1. すだれ又はふきんで水分を取り、そのままわさび醤油や麺つゆでいただけます。又、ウニやいくらなどを上に乗せると大変よく合います。
2. 片栗粉をまぶし揚げだしにして、ポン酢やおろしでお召し上がり下さい。
3. 新鮮なお野菜の上に適当にちぎった湯葉を乗せお好みのドレッシングをかければ湯葉サラダが出来ます。
4. お味噌汁やお吸い物、てんぷら、バター焼き、ラーメン、鍋物、など和、洋、中、いずれもアイデア次第でいろいろな料理にご利用できます！

【簡単な豆腐の造り方】
1、弊社ごくまろ豆乳300ｃｃ（２０℃）に海水ニガリ6ｃｃ〜8ｃｃを入れ、良く攪 拌する。 　
2、茶碗蒸しの要領で、１０分〜１５分ぐらい、蒸すか、湯煎すれば出来上がりま す。
※レンジでも出来ますが、むらになりあまりお勧めできません。

【飲む】
200ｃｃのコップでは、3〜４滴ぐらい入れて、ミネラル水として一日２回〜３回ぐらい飲みます。ペットボトル（500ｃｃ）に約5ｃｃ入れ、造っておくと便利です。
※少し変わったかなと思われるぐらいで十分です、苦いようでは、入れすぎです。たくさん飲んだからといって、効果 がたくさん期待できるものでは、ありません。少しずつ続けることが大切です。

【調味料として】
ご飯を炊くとき、お味噌汁や煮物にもご利用できます。深みのある味になります。便秘・体脂肪の減少・新陳代謝の促進等の効果 が、期待できると言われています。

【化粧水として】
海水ニガリ1：水5の割合で希釈したものを、スプレー式ボトルに入れて、一日２回程度肌に吹き付けます。保水効果 が期待できます。又、お肌に合わない方も居りますので、合わないと感じたらす具にお辞め下さい。

【お風呂に】
約30ｃｃ〜50ｃｃ入れると、湯冷めがしにくく、保温効果 とお肌の保湿効果があると云われています。

※ご注意
1.直接原液のまま、飲まないで下さい。（下痢を起こすことがありま す）。
2.浮遊物や沈殿物（塩の結晶）が、生じることがありますが、品質には、問題ありません。