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2003/01
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2002/11
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晦日
]
今年一年、ありがとうございました。
来年は、４月オープンの予定で湯葉工房（製造直売所）を出店します。
今年以上に頑張ります。よろしくお願い申し上げます。
2002/12/30(Mon)
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豆腐のたれ
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寒い日が続きます。雪で配送は大変でした。雪が降ると：焼き豆腐：が
2〜3倍売れます、すき焼きや鍋物をするんでしょう。確かに、雪の降るような寒い日は、鍋がうまいよね。今、豆腐専用のたれを醤油屋さんと共同で開発しています。添加物や保存料を使わない、天然のこんぶとかつおでだしを採り、有機丸大豆を使用した、豆腐と湯葉の味を引き出すような（たれ）ができそうです。完成したらご報告します。
2002/12/11(Wed)
My Diary Version 1.21
[ 管理者：
大和屋社長
著作：
じゃわ
]
