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[ にがり ]
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ニガリの効用が、10月27日、TBS系列の朝8：00〜の、はなまるマーケットで取り上げられるそうです。
にがりの持つ健康パワー：料理への活用法など、ぜひ、見てください。
2003/10/27(Mon)
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[ 手揚げ金太 ]
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手揚げのパッケージが変わりました。名前は＜手揚げ金太＞
きつねの金太と女房の銀が仲良くしているパッケージです。
なぜ？（手揚げ金太）かは、パッケージに物語を書いてありますので読んでください。
国産大豆100％：天然ニガリ100％で、今まで以上に柔らかく：厚く：歯切れがよく：甘みのある：おいしい手揚げに仕上がっています。スーパーで、金太と銀を見つけたらよろしくお願いします
2003/10/15(Wed)
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[ 豆腐つくり ]
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先日、7日に、干潟町役場主催の婦人会のセミナーで、豆腐つくりの講習に行って来ました。
皆さんと一緒に、手つくりの豆腐を造って来ました。
豆乳の試飲から始まり、国産大豆の豆乳と天然ニガリで；寄せ豆腐：枝豆豆腐：栗豆腐：など変わり豆腐も造りました。
出来立てのお豆腐の美味しさを味わっていただけたと思います。
2003/10/09(Thr)
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